Amuse-gueules de la Baronne

Name: Amuse-gueules de la Baronne
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Ingredients: 500 g de Fromage blanc 20 %; Poivre du moulin; Sel; 1 Poivron jaune; 2 gousses d'Ail; 0,5 botte de Ciboulette; 1 botte de Radis; 1 Concombre; 250 g de Champignon de Paris frais ou 1 petit chou-fleur

Noter la recette Par lily Publié le 19 octobre 2021

Total: 30 min
Préparation: 30 min
Difficulté: Très facile
Coût: Bon marché
Portions: 6 personnes

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Les amuse-gueules de la Baronne sont une option fraîche et légère pour un apéritif ou une réception. Un dip de fromage blanc à l'ail et à la ciboulette accompagne des légumes croquants comme le poivron, les radis et le chou-fleur, parfaits pour un moment convivial entre amis.

Préparation

Pressez vivement les 2 gousses d'ail, ciselez très finement la ciboulette et jetez le tout sans pitié dans le fromage blanc sans oublier d'assaisonner impétueusement de sel et de poivre. Réservez au frais dans votre plus joli bol jusqu'à l'heure du service.
Nettoyez bien comme il faut tous les légumes. Surtout laissez au radis leur petite queue verte ! Lamellez le poivron et les champignons, séparément bien entendu ! Si c'est du chou-fleur dont il s'agit, transformez-le en petits bouquets. Dressez fièrement sur un joli plat.
Servez ce joli plat tout frais accompagné de son joli bol à vos meilleurs amis !

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