Apéritifs
Petits pains briochés apéro minute et sans beurre
Temps total
Budget
Portions
4 personnes
Difficulté
Ces petits pains briochés sans beurre, à base de farine complète, olives et fromage blanc, sont des bouchées apéritives rapides et légères. Relevés de curry et piment, ils sont parfaits pour un apéritif.
Ingrédients
4 personnes.
140 g
Farine complète
2
Blanc d'oeuf
80 g
Fromage blanc
20 g
Fromage râpé
1 sachet
Levure chimique
0.5 cuillère à café
Curry
1 pointe de couteau
Piment
50 g
Olives dénoyautées
Préparation
Préparation
Repos
Cuisson
-
1
Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).
-
2
Mélanger la farine avec la levure, le curry, le piment et le fromage râpé.
-
3
Incorporer le fromage blanc.
-
4
Hacher les olives et les fariner légèrement avant de les ajouter.
-
5
Monter les blancs d’oeuf en neige puis les incorporer délicatement.
-
6
Façonner des petits pains puis les déposer sur une plaque à four recouverte de papier cuisson.
-
7
Enfourner pendant 15 minutes.
Valeurs nutritionnelles (par portion)
140
Calories
Apport énergétique principal
Matières Grasses
Lipides (Total)
5 g
Saturés
2 g
Insaturés
3 g
Cholestérol
10 mg
Glucides & Protéines
Glucides
18 g
Fibres
2 g
Sucres
1 g
Protéines
5 g
Sodium
180 mg
Connexion
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