Gaufre allégée sans produit allégée et sans beurre ni huile

Name: Gaufre allégée sans produit allégée et sans beurre ni huile
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Ingredients: 200 g de Farine; 170 g de Fromage blanc à 20%; 30 g de Sucre en poudre; 1 pincée de Sel; 2 Oeuf; 10 cl de Lait écrémé; 1 cuillère de Café de levure chimique

4.5 · 2 avis Noter la recette Par Zahra Publié le 7 Octobre 2021

Total: 30 min
Préparation: 20 min
Cuisson: 10 min
Difficulté: Facile
Coût: Bon marché
Portions: 6 gaufres

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Ingrédients

6 gaufres

Gaufrier
Saladiers
Fouet cuisine
Louche
Balance de cuisine

Préparation

Dans un saladier, mettre la farine, la levure, le sucre et le sel. Incorporer les oeufs. Ajouter progressivement le fromage blanc et le lait. Battre énergiquement jusqu'à obtention d'une pâte lisse.
Avec une louche, déposer la pâte sur les plaques du gaufrier (la pâte doit avoir la consistance d'une pâte à crêpe épaisse) et l'étaler avec le dos de la cuillère en une couche épaisse.
Laisser cuire 5 à 10 min selon le résultat souhaité : croustillante ou moelleuse.
Bon appétit