Desserts

Gaufre allégée sans produit allégée et sans beurre ni huile

Name: Gaufre allégée sans produit allégée et sans beurre ni huile
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 6 gaufres
Ingredients: 200 g Farine; 170 g Fromage blanc; 30 g Sucre en poudre; 1 pincée Sel; 2 Oeuf; 10 cl Lait écrémé; 1 cuillère Café

Recette par Zahra

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Temps total 30 min

Budget Bon marché

Portions 6 gaufres

Difficulté Facile

Gaufre allégée sans produit allégée et sans beurre ni huile

Ingrédients

6 gaufres.

200 g Farine

170 g Fromage blanc à 20%

30 g Sucre en poudre

1 pincée Sel

2 Oeuf

10 cl Lait écrémé

1 cuillère Café de levure chimique

Ustensiles

1 Gaufrier

1 Saladiers

1 Fouet cuisine

1 Louche

1 Balance de cuisine

Préparation

Préparation 20 min

Repos -

Cuisson 10 min

1

Dans un saladier, mettre la farine, la levure, le sucre et le sel. Incorporer les oeufs. Ajouter progressivement le fromage blanc et le lait. Battre énergiquement jusqu'à obtention d'une pâte lisse.

Étape terminée
2

Avec une louche, déposer la pâte sur les plaques du gaufrier (la pâte doit avoir la consistance d'une pâte à crêpe épaisse) et l'étaler avec le dos de la cuillère en une couche épaisse.

Étape terminée
3

Laisser cuire 5 à 10 min selon le résultat souhaité : croustillante ou moelleuse.

Étape terminée
4

Bon appétit

Étape terminée