Cheesecake au fromage blanc 0%

Ingrédients

Ustensiles

1 Moule à charniere

1 Casserole

1 Cuillère en bois

1 Saladiers

1 Moule à tarte

1 Four

1 Spatule

1 Balance de cuisine

1 Plat à tarte

1 Plat

Préparation

• 1

  Faire tremper les raisins secs dans de l'eau tiède (ou du rhum).

  Étape terminée
• 2

  Préparer la pâte : casser les biscuits au petit beurre en petits morceaux. Pendant ce temps, faire fondre le beurre dans une petite casserole.

  Étape terminée
• 3

  Répartir les miettes des Petits Beurres dans un plat à tarte et y verser doucement le beurre fondu.

  Étape terminée
• 4

  Mélanger délicatement jusqu'à ce que les Petits Beurres soient bien imprégnés de beurre et que cette pâte recouvre bien le fond du moule.

  Étape terminée
• 5

  Laisser reposer.

  Étape terminée
• 6

  Préparer le mélange au fromage : mélanger tous les ingrédients (dont les raisins secs égouttés) dans un grand saladier.

  Étape terminée
• 7

  Une fois que le mélange est homogène, versez-le délicatement dans le moule à tarte garni de Petits Beurres.

  Étape terminée
• 8

  Glisser au four à 150°C pour environ 45 minutes : la durée de la cuisson dépend de la teneur en eau du fromage blanc... il faut donc surveiller la cuisson. Dès que le mélange au fromage n'est plus liquide, le gâteau est cuit!

  Étape terminée
• 9

  Servez avec un coulis de fruits rouges et un bon thé noir.

  Étape terminée

Valeurs nutritionnelles (par portion)