Cheesecake au fromage blanc inratable au Cooking Chef

Name: Cheesecake au fromage blanc inratable au Cooking Chef
Prep time: 10 min
Cook time: 50 min
Total time: 60 min
Yield: 8 personnes
Ingredients: 500 g Fromage blanc; 150 g Sucre semoule; 25 cl Crème fraîche; 2 cuillère à soupe Farine; 1 cuillère à café Extrait de vanille; 3 Oeuf

Par lily
03-02-2022 08:45
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60 min
Très facile
Bon marché

Ingrédients

8 personnes

500 g Fromage blanc (type faisselle)

150 g Sucre semoule

25 cl Crème fraîche

2 cuillère à soupe Farine

1 cuillère à café Extrait de vanille

3 Oeuf

Ustensiles

1 Four
1 Réfrigérateur
1 Cooking Chef
1 Blender
1 Fouet cuisine
1 Balance de cuisine

Préparation

10 min
-
50 min

Étape 1

Préchauffez le four à 180 °C (th. 6).

Étape 2

Dans la cuve de votre Cooking Chef, broyez les biscuits avec le blender sur la sortie ultra rapide / 20 sec / 0 °C / vit. max à 5, ajoutez le beurre pommade et mélangez en diminuant la vitesse. Tapissez le fond d’un moule à charnière de ce mélange en tassant bien avec le dos d'une cuillère. Placez au réfrigérateur. Essuyez sommairement la cuve.

Étape 3

Battez la faisselle jusqu'à ce qu'elle soit lisse avec l'outil fouet ballon / 1 min / 0 °C / vit. 6, puis ajoutez le sucre, la farine, la crème, l’extrait de vanille et les œufs un par un.

Étape 4

Versez cette préparation dans le moule, sur la base biscuitée. Enfournez pour environ 50 minutes de cuisson jusqu'à ce que la préparation au fromage soit ferme au toucher.

Étape 5

Laissez refroidir, démoulez et servez frais.

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