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Desserts

Tarte au fromage blanc (délicieuse et facile)

5(1)
Temps total 80 min
Budget Bon marché
Portions 6 personnes
Difficulté Facile
Tarte au fromage blanc (délicieuse et facile)

Ingrédients

6  personnes.

Pour la pâte :

65 g beurre
65 g sucre
150 g farine
1 cuillère à café levure chimique
1 oeuf

Pour le gâteau :

600 g fromage blanc20%
30 cl crème fraîche
150 g sucre fin
1 sachet vanille
3 jaunes d'oeuf(garder le blanc à part)

Ustensiles

Moule à tarte
1 Moule à tarte
Cuillère en bois
1 Cuillère en bois
Saladiers
1 Saladiers
Four
1 Four
Aluminium
1 Aluminium
Couvercle
1 Couvercle
Pinceau
1 Pinceau

Préparation

Préparation 40 min
Repos -
Cuisson 40 min

    Pour la pâte :

  • 1

    Mélanger tous les ingrédients jusqu'à obtenir une pâte assez épaisse et compact et l'étaler dans un moule rond.

  • Pour le gâteau :

  • 1

    Mélanger le tout dans un saladier.

  • 2

    Faire monter le blanc des oeufs (pas trop dur) et les ajouter au saladier.

  • 3

    Ensuite verser le contenu du saladier dans le moule rond et mettre au four environ à 230°C (thermostat 8-9) et faire cuire la tarte pendant 35 à 40 minutes.

  • 4

    Quand le dessus de la tarte commence à dorer la recouvrir avec du papier aluminium ou sulfurisé pour ne pas la brunir.

  • 5

    Pour voir si la tarte est bien cuite au bout de 35 min bouger un peu le moule pour voir si elle n'est pas trop liquide sinon la laisser encore un petit peu.

  • 6

    Laisser la reposer 1h au frais et servir.


Valeurs nutritionnelles (par portion)

Valeurs Nutritionnelles

Par portion
420
Calories

Apport énergétique principal

Matières Grasses

Lipides (Total) 24 g
Saturés 16 g
Insaturés 8 g
Cholestérol 140 mg

Glucides & Protéines

Glucides 38 g
Fibres 1 g
Sucres 25 g
Protéines 14 g
Sodium 180 mg




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