Tarte au fromage blanc et à la fraise

Prenez un plat à tarte et étalez une feuille de papier sulfurisé au fond.

Broyez les gâteaux et mélangez avec le beurre jusqu'à obtention d'une pate compacte.

Etalez la dans le fond du plat.

Dans un saladier, mélangez le fromage blanc, les oeufs et le sucre.

Versez ce mélange dans le plat à tarte sur la pâte.

Mettez au four et laissez cuire 25 min à 150°C (thermostat 5).

Lorsque vous sortez la tarte du four, laissez un peu refroidir et étalez une bonne couche de confiture de fraises au dessus.

Mettez au frais pendant 2h avant de déguster.