Name: Tarte fromage blanc pralinoise
Prep time: 25 min
Cook time: 35 min
Total time: 60 min
Yield: 6 personnes
Ingredients: 1 tablette Chocolat praliné; 400 g Fromage blanc; 80 g Sucre; 1 sachet Sucre vanillé; 3 Oeuf; 1 Pâte sablée; 1 cuillère à soupe Crème fraîche liquide

Étape 1

Préchauffer le four à 200°C (thermostat 6-7).

Étape 2

Etaler la pâte dans un moule beurré, piquer à la fourchette.

Étape 3

Séparer les blancs des jaunes d'oeufs, saler les blancs.

Étape 4

Mixer le fromage blanc, le sucre vanillé, le sucre puis ajouter les jaunes d'oeufs. Faire fondre la pralinoise coupée en morceaux au bain marie (on peut à la fin ajouter la crème fraîche, et bien remuer pour fluidifier).

Étape 5

Battre les blancs d'oeufs en neige et les incorporer à la préparation fromage blanc/jaunes.

Étape 6

Etaler la pralinoise sur le fond de tarte puis verser dessus la préparation au fromage blanc.

Étape 7

Mettre au four durant 30 à 35 minutes.

Étape 8

Servir frais, c'est meilleur le lendemain.

Tarte fromage blanc pralinoise

Ingrédients

Ustensiles

Préparation

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