Desserts

Tarte sablée au fromage blanc

Name: Tarte sablée au fromage blanc
Prep time: 30 min
Cook time: 45 min
Total time: P0DT0H1h 15M
Yield: 8 personnes
Ingredients: 250 g farine; 125 g beurre; 125 g sucre; 1 pincée sel; 1 oeuf; 500 g fromage blanc; 130 g sucre; 100 g farine; 1 pincée sel; 0.5 l lait; 4 oeufs

Recette par Zahra

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Temps total 1h 15

Budget Bon marché

Portions 8 personnes

Difficulté Très facile

Ingrédients

8 personnes.

Pour la pâte sablée :

250 g farine

125 g beurre

125 g sucre

1 pincée sel

1 oeuf

Pour la garniture :

500 g fromage blanc

130 g sucre

100 g farine

1 pincée sel

0.5 l lait

4 oeufs

Ustensiles

1 Moule à tarte

1 Bol

1 Mixeur

1 Saladiers

1 Spatule

1 Four

1 Balance de cuisine

Préparation

Préparation 30 min

Repos -

Cuisson 45 min

1

Pâte sablée : mélangez tous les ingrédients dans le bol de votre mixer pour obtenir une boule de pâte.

Étape terminée
2

Pour la garniture : mettre dans le bol de votre mixer le fromage blanc et le lait, puis mixer.

Étape terminée
3

Ajoutez les 4 jaunes d'oeuf, le sucre, la farine et la pincée de sel tout en mélangeant.

Étape terminée
4

Faire monter les 4 blancs d'oeuf en neige et les incorporer délicatement à l'aide d'une spatule.

Étape terminée
5

Placez la tarte dans le four froid, l'allumer à 180°C et laisser la tarte pendant 45 min.

Étape terminée