Ajouter le fromage blanc et la vanille liquide et continuer de battre.
Étape 3
Incorporer ensuite la farine et mélanger.
Étape 4
Battre les blancs en neige très ferme, les incorporer au mélange en soulevant la masse pour ne pas les briser.
Étape 5
Verser la pâte dans un moule légérement huilé et enfourner 45 à 50 min à 200°C (th 6-7).
Étape 6
Laisser refroidir 15 min dans le moule, puis démouler, et laisser refroidir environ 1 h à l'air libre, puis au minimum 2 h au frigo avant de la manger.