TARTE AU FROMAGE BLANC

• 300 gFromage blanc
• 20 clCrème fraîche
• 125 gSucre
• 1 sachetSucre vanillé
• 50 gMaïzena
• 300Pâte brisée
• 15 gBeurre
• 4Oeuf
• 1 cuillère à soupeKirsch

Préparation

1. 1

   Fouetter le fromage blanc avec la crème fraîche, les oeufs, les sucres, la Maïzéna et le kirsch.

2. 2

   Préchauffer le four à 230°C.

3. 3

   Etaler lapâte (rapide). Foncer un moule à tarte beurré. Garnir le fond de tarte de la préparation au fromage blanc.

4. 4

   Enfourner et cuire environ 30 mn.

5. 5

   Laisser tiédir avant de démouler sur une grille.

6. 6

   Après refroidissement, entreposer au réfrigérateur jusqu'au moment de servir.