Pancakes au fromage blanc

Ingrédients

Ustensiles

1 Grille à pâtisserie

1 Saladier

1 Set 3 poêles

1 Poêle à crêpes

1 Balance de cuisine

Préparation

• 1

  Dans un saladier mélangez la farine avec le sucre, la levure et 1 pincée de sel.

  Étape terminée
• 2

  Ajoutez les 2 oeufs préalablement battus et travaillez jusqu'à obtenir une pâte bien lisse.

  Étape terminée
• 3

  Incorporez ensuite à la préparation le beurre fondu, ainsi que le lait puis, pour finir, le fromage blanc.

  Étape terminée
• 4

  Il n'est pas obligatoire de laisser la pâte reposer avant de l'utiliser.

  Étape terminée
• 5

  Pour la cuisson vous pouvez utiliser une petite poêle (20 cm) si vous n'en avez pas de spéciale pour pancakes.

  Étape terminée
• 6

  Veillez à ce que la poêle soit bien chaude et beurrez-la légèrement avant d'y versez la pâte à chaque fois.

  Étape terminée

Valeurs nutritionnelles (par portion)