Lanches (Portugal)
Ingrédients
Préparation
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1
Faire chauffer le lait au micro-ondes pendant 30 secondes. Ajouter la levure et mélanger jusqu'à ce qu'elle soit bien diluée.
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2
Dans un saladier, mélanger l’œuf, le beurre, le sucre et le sel. Ajouter le mélange de lait et de levure.
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3
Ajouter la farine petit à petit. Quand ça devient trop dur de mélanger avec une cuillère en bois, mélanger avec les mains.
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4
Une fois bien mélangé, faire une boule bien homogène et la laisser reposer pendant 45 minutes.
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5
Étaler la pâte en un grand rectangle. Couper six bandes verticales.
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6
On garnit la pâte sur une moitié de chaque bande.
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7
Ajouter une tranche de jambon, puis trois tranches de chorizo, deux tranches de fromage et un peu d'origan.
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8
Replier la moitié de pâte par dessus et laisse reposer 15 minutes. Badigeonner le dessus de chaque lanche avec le jaune d’œuf.
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9
Laisser cuire pendant 20 minutes à 180C°.
Valeurs nutritionnelles (par portion)
Apport énergétique principal
