Petits palmiers feuilletés apéro bien gonflés

• 1pâte feuilletée rectangulaire si possible

Garniture au choix : la 1ère

• 3 tranchesjambon blanc
• 25 gfromage râpé

Garniture 2

• 3 tranchessaumon fumé
• 1citron zestes + quelques gouttes de jus

Garniture 3

• 3 cuillères à soupetapenade verte
• 2 cuillères à soupeamandes en poudre

Garniture 4

• 3 cuillères à soupesauce pesto rosso

Garniture 5

• 3 cuillères à soupemoutarde
• 2 cuillères à soupeamandes en poudre

1. 1

   Dérouler la pâte feuilletée (maison Facile), la décoller et la retourner.

2. 2

   Répartir la garniture choisie sur la pâte.

3. 3

   Enrouler la pâte sur elle-même depuis 2 bords opposés jusqu’à ce qu’ils se touchent. S’aider si besoin du papier pour bien resserrer le boudin et mettre au congélateur durant 15 minutes. Cela permettra à la pâte de se raffermir et il sera aisé alors de découper des tranches égales sans écraser la pâte et déformer les palmiers.

4. 4

   Découper des tranches d’environ 1 cm d’épaisseur et les déposer sur sur une plaque à four recouverte de papier cuisson, face coupée sur la plaque.

5. 5

   Espacer les feuilletés car ils vont gonfler à la cuisson et risqueraient de se coller s’ils sont trop prêts les uns des autres.

6. 6

   Mettre au réfrigérateur pendant au moins 20 minutes.

7. 7

   Préchauffer le four à 200°C (thermostat 6-7) avec une plaque à four à l’intérieur.

8. 8

   Faire glisser délicatement les feuilletés sur la plaque chaude sans vous brûler à l’aide de la feuille de cuisson. Enfourner pour 15 minutes.