Boissons

Jus d'orange chaud de Noël

Name: Jus d'orange chaud de Noël
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 1 l environ
Ingredients: 1 Anis; 2 Clou de girofle; 1 Orange; 1 bouteille Jus d'orange; 1 grand verre Eau; 150 g Sucre en morceaux; 1 bâton Cannelle; 1 Citron

Recette par RecettePlus

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Temps total 50 min

Budget Bon marché

Portions 1 l environ

Difficulté Très facile

Ingrédients

1 l environ.

1 Anis (badiane) ou à défaut quelques graines d'anis

2 Clou de girofle

1 Orange

1 bouteille Jus d'orange ( pas de nectar)

1 grand verre Eau

150 g Sucre en morceaux

1 bâton Cannelle (ou 1/2 cuillère à café de poudre)

1 Citron

Ustensiles

1 Couteau

1 Casserole

1 Chinois

1 Saladier

1 Balance de cuisine

Préparation

Préparation 30 min

Repos -

Cuisson 20 min

1

Couper l'orange et le citron en tranches (en gardant la peau).

Étape terminée
2

Faire frémir pendant 5 min sur le feu : l'eau , la cannelle ,le citron ,l'orange ,les clous de girofle et l'anis.

Étape terminée
3

Ajouter alors le jus d'orange et le sucre. Faire chauffer sans ébullition , puis retirer du feu.

Étape terminée
4

Filtrer dans un chinois au dessus d'un saladier. Attendre que le jus ait refroidi pour le mettre en bouteille.

Étape terminée

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