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Entrées

Farofa à lhuile de palme

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Temps total 30 min
Budget Moyen
Portions 10 personnes
Difficulté Très facile
Farofa à lhuile de palme

Ingrédients

10  personnes.
2 Oignon
100 g Crevettes séchées
Sel
1.5 tasse Huile de palme
1 kg Semoule de manioc

Ustensiles

Pôele
1 Pôele
Friteuse
1 Friteuse
Saladier
1 Saladier
Top des meilleures plaques à four
1 Top des meilleures plaques à four

Préparation

Préparation 15 min
Repos -
Cuisson 15 min
  • 1

    Hachez menu les oignons, puis mettez-les dans une poêle avec l'huile de palme et portez au feu pour les faire frire jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés.

  • 2

    Mixez les crevettes en prenant soin qu'elles ne se défassent pas trop. Ajoutez la semoule de manioc et les crevettes en mélangeant avec une cuillère de bois, de façon à bien imprégner d'huile tous les ingrédients. Salez.

  • 3

    Laissez sur le feu jusqu'à ce que la farofa soit bien grillée, tout en remuant pour qu'elle ne brûle pas.


Valeurs nutritionnelles (par portion)

Valeurs Nutritionnelles

Par portion
385
Calories

Apport énergétique principal

Matières Grasses

Lipides (Total) 18 g
Saturés 16 g
Insaturés 2 g
Cholestérol 85 mg

Glucides & Protéines

Glucides 48 g
Fibres 3 g
Sucres 2 g
Protéines 12 g
Sodium 520 mg




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