Gâteau pour le petit déjeuner sans sucre

Ingrédients

Préparation

• 1

  Préchauffez votre four à 180°C.

  Étape terminée
• 2

  Dans un saladier, battez les œufs avec la compote de pommes jusqu’à obtenir un mélange homogène.

  Étape terminée
• 3

  Ajoutez ensuite l’huile d’olive et le lait tout en mélangeant doucement.

  Étape terminée
• 4

  Dans un autre bol, mélangez la farine, la levure, la cannelle et la pincée de sel.

  Étape terminée
• 5

  Incorporez progressivement ce mélange sec dans le premier bol, en remuant avec une spatule pour éviter les grumeaux.

  Étape terminée
• 6

  Versez la pâte dans un moule à cake préalablement graissé ou tapissé de papier cuisson.

  Étape terminée
• 7

  Enfournez pendant 30 minutes. Vérifiez la cuisson avec la pointe d’un couteau : elle doit ressortir propre.

  Étape terminée
• 8

  Laissez refroidir quelques minutes avant de démouler.

  Étape terminée

Valeurs nutritionnelles (par portion)