Biscuits petit déjeuner sans sucre
Ingrédients
Préparation
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1
Préchauffez le four à 180°C et tapissez une plaque de cuisson de papier sulfurisé.
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2
Dans un grand saladier, mélangez les œufs, la purée d’amandes, l’huile de coco fondue et l'extrait de vanille. Mélangez jusqu'à obtenir une préparation homogène.
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3
Pelez et râpez la pomme. Incorporez-la à cemélange.
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4
Dans un autre plat, mélangez les flocons d'avoine, la farine complète, la levure chimique, la cannelle et une pincée de sel.
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5
Incorporez les ingrédients secs aux ingrédients humides, puis ajoutez les amandes concassées et les fruits secs taillés en petits morceaux. Mélangez jusqu'à ce que la pâte soit homogène.
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6
Formez des petites boules de pâte et disposez-les sur la plaque en les aplatissant légèrement.
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7
Enfournez pour 12 à 15 minutes, jusqu’à ce que les biscuits soient dorés. Laissez refroidir avant de déguster.
Valeurs nutritionnelles (par portion)
Apport énergétique principal
