Name: Granola facile
Prep time: P0DT0H10minM
Cook time: P0DT0H20minM
Total time: P0DT0H30minM
Yield: 4 personnes
Ingredients: 250 g Flocons d'avoine; 40 g Poudre de noix de coco; 1 Noix; 3 c. à c. Huile de noix de coco; Vanille; Cannelle; 5 cl Eau

Ingrédients

6 personnes

250 g Flocons d'avoine

40 g Poudre de noix de coco

1 Noix

3 c. à c. Huile de noix de coco

Vanille

Cannelle

5 cl Eau

Ustensiles

Casserole
Four traditionnel
Papier cuisson
Plaque de cuisson pour four

Préparation

10min
1min
20min

1

Sortir la plaque du four et préchauffer le four à 150°C (Th. 5).

2

Pendant ce temps, faire fondre l'huile de coco dans une petite casserole avec l'eau, vanille et la cannelle.

3

Casser les noix en gros morceaux en les mettant dans un petit sac congélation et en les écrasant légèrement avec un rouleau à pâtisser. Les verser avec les flocons d'avoine dans un saladier.

4

Verser le mélange sur la préparation flocons d'avoine/noix et bien mélanger. Laisser le mélange reposer 1 minute afin que les flocons d'avoines gonflent.

5

Couvrir la plaque du four de papier sulfurisé et y étaler la préparation de manière uniforme sur toute la surface.

6

Enfourner à mi-hauteur pour 20min et sortir la plaque du four lorsque tous les flocons ont pris une couleur dorée (au bout de 5min environ) et les mélanger pour les répartir de nouveau sur toute la plaque. Cela permet aux flocons de cuire de façon homogène. Renouveler l'opération et mélanger de nouveau une fois avant la fin de la cuisson.

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