Name: Petit déjeuner façon slave
Prep time: P0DT0HM
Cook time: P0DT0HM
Total time: P0DT0H0 h 25 mM
Yield: 4 pers
Ingredients: 1 Farine; 2 Œuf(s); 20 cl Lait; Sucre

Ingrédients

6 pers

1 Farine

2 Œuf(s)

20 cl Lait

Sucre

Préparation

-
-

1

Faites bouillir le lait dans une casserole au feu.

2

Cassez les œufs en prenant soin de séparer les jaunes et les blancs dans 2 récipients distincts.

3

Versez la farine sur les jaunes. Malaxez-les à la main.

4

Réalisez des pépites de 2 cm à partir de ce mélange.

5

Passez les pépites par un tamis pour enlever le surplus de farine.

6

Introduisez-les dans le lait.

7

Après quelques instants, les pépites montent à la surface du lait.

8

Servez la préparation dans un bol.

9

Répandez du sucre dessus et dégustez.

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