Petit déjeuner façon slave

Ingrédients

Préparation

• 1

  Faites bouillir le lait dans une casserole au feu.

  Étape terminée
• 2

  Cassez les œufs en prenant soin de séparer les jaunes et les blancs dans 2 récipients distincts.

  Étape terminée
• 3

  Versez la farine sur les jaunes. Malaxez-les à la main.

  Étape terminée
• 4

  Réalisez des pépites de 2 cm à partir de ce mélange.

  Étape terminée
• 5

  Passez les pépites par un tamis pour enlever le surplus de farine.

  Étape terminée
• 6

  Introduisez-les dans le lait.

  Étape terminée
• 7

  Après quelques instants, les pépites montent à la surface du lait.

  Étape terminée
• 8

  Servez la préparation dans un bol.

  Étape terminée
• 9

  Répandez du sucre dessus et dégustez.

  Étape terminée

Valeurs nutritionnelles (par portion)