Omelette petit déjeuner

- Total
- 13 min
- Préparation
- 5 min
- Cuisson
- 8 min
- Difficulté
- Facile
- Coût
- Bon marché
- Portions
- 4 personnes
Ingrédients
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Préparation
Lavez vos tomates cerise et coupez-les en 2.
Lavez les champignons, éliminez les bases des pieds et coupez les chapeaux en tranches.
Chauffez une large poêle sur feu vif avec le beurre. Faites-y revenir vos tranches de poitrine fumée, les champignons et les tomates pendant . Salez et poivrez.
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Cassez vos œufs dans un saladier, salez et poivrez-les puis battez-les.
Effeuillez le persil.
Versez vos œufs dans votre poêle, ajoutez le persil et faites cuire votre omelette . Enfournez votre poêle à 180 °C.
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Valeurs nutritionnelles estimées
| Calories | 420 kcal |
|---|---|
| Glucides | 8 g |
| dont sucres | 4 g |
| Protéines | 28 g |
| Lipides | 32 g |
| dont saturés | 14 g |
| dont insaturés | 18 g |
| Fibres | 2 g |
| Cholestérol | 380 mg |
| Sodium | 680 mg |
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