Omelette et sa menthe, au formage

• Poivre
• Sel
• Huile d'olive
• 8Oeuf
• 400 gFromage frais (chèvre, par exemple)
• 1 bouquetMenthe fraîche

Préparation

1. 1

   Battre les oeufs en omelette, assaisonner et ajouter un filet d'huile.

2. 2

   AJouter le fromage égoutté et coupé en gros cubes, puis une poignée de feuilles de menthe fraîche hachées.

3. 3

   Dans une poêle avec de l'huile d'olive, faire cuire les oeufs comme une omelette normale.