Ingrédients
3 personnes.
2
Oignon de taille moyenne
1
Poivron vert
Gruyère râpé
Tomates cerise
6
Oeuf
100 g
Lardons fumés
3
Champignon de Paris
Ustensiles








Préparation
Préparation
15 min
Repos
-
Cuisson
15 min
-
1
Peler et découper l'oignon en petits bouts.
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2
Découper le poivron en lamelles
-
3
Faire dorer le tout à la poêle.
-
4
Rajouter les lardons un peu plus tard, puis les champignons finement coupés, à feu vif.
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5
Lorsque la poêlée est grillée, battre les oeufs, et les ajouter dans la poêle, en baissant le feu.
-
6
Une fois l'omelette bien prise, saupoudrer généreusement de gruyère râpé.
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7
Couper en deux les tomates cerises, et les rajouter en formant un motif... selon votre coeur!
-
8
Bon appétit !
Valeurs nutritionnelles (par portion)
430
Calories
Apport énergétique principal
Matières Grasses
Lipides (Total)
32 g
Saturés
12 g
Insaturés
20 g
Cholestérol
420 mg
Glucides & Protéines
Glucides
10 g
Fibres
2 g
Sucres
5 g
Protéines
28 g
Sodium
780 mg

