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Plat principal

L'omelette tendresse...

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Temps total 30 min
Budget Bon marché
Portions 3 personnes
Difficulté Très facile
L'omelette tendresse...

Ingrédients

3  personnes.
2 Oignon de taille moyenne
1 Poivron vert
Gruyère râpé
Tomates cerise
6 Oeuf
100 g Lardons fumés
3 Champignon de Paris

Ustensiles

Set 3 poêles
1 Set 3 poêles
Couteau
1 Couteau
Pinceau
1 Pinceau
Top des meilleures plaques à four
1 Top des meilleures plaques à four
Fouet cuisine
1 Fouet cuisine
Râpe
1 Râpe
Planche à découper
1 Planche à découper
Dénoyauteur
1 Dénoyauteur

Préparation

Préparation 15 min
Repos -
Cuisson 15 min
  • 1

    Peler et découper l'oignon en petits bouts.

  • 2

    Découper le poivron en lamelles

  • 3

    Faire dorer le tout à la poêle.

  • 4

    Rajouter les lardons un peu plus tard, puis les champignons finement coupés, à feu vif.

  • 5

    Lorsque la poêlée est grillée, battre les oeufs, et les ajouter dans la poêle, en baissant le feu.

  • 6

    Une fois l'omelette bien prise, saupoudrer généreusement de gruyère râpé.

  • 7

    Couper en deux les tomates cerises, et les rajouter en formant un motif... selon votre coeur!

  • 8

    Bon appétit !


Valeurs nutritionnelles (par portion)

Valeurs Nutritionnelles

Par portion
430
Calories

Apport énergétique principal

Matières Grasses

Lipides (Total) 32 g
Saturés 12 g
Insaturés 20 g
Cholestérol 420 mg

Glucides & Protéines

Glucides 10 g
Fibres 2 g
Sucres 5 g
Protéines 28 g
Sodium 780 mg




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