Accompagnement
Chermoula
Temps total
10 min
Budget
Bon marché
Portions
1 sauce
Difficulté
Facile
Ingrédients
1 sauce.
1 bouquet
Coriandre
1 bouquet
Persil
Huile d'olive
1 cuillère à café
Cumin
1 pincée
Piment
1 pincée
Sel
1 pincée
Poivre
4 gousse
Ail
0.5
Jus de citron
1 cuillère à café
Paprika
Préparation
Préparation
10 min
Repos
-
Cuisson
0 min
-
1
Peler et écraser les gousses d’ail. Réserver.
-
2
Passer sous l’eau froide les bouquets de coriandre et de persil. Les hacher finement.
-
3
Dans un petit récipient, mettre les herbes aromatiques avec les épices et l’ail. Bien mélanger.
-
4
Verser le jus de citron et l’huile d’olive. Piler le tout et rectifier l’assaisonnement si nécessaire.
Valeurs nutritionnelles (par portion)
65
Calories
Apport énergétique principal
Matières Grasses
Lipides (Total)
5 g
Saturés
1 g
Insaturés
4 g
Cholestérol
0 mg
Glucides & Protéines
Glucides
4 g
Fibres
1 g
Sucres
1 g
Protéines
1 g
Sodium
95 mg
