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Apéritifs

Soupe au champagne

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Temps total 30 min
Budget Moyen
Portions 6 personnes
Difficulté Très facile
Soupe au champagne
Cette soupe au champagne, mêlant jus d’agrumes, fruits frais et curaçao, est une boisson élégante pour une réception ou un dîner de fête. Sa fraîcheur et son pétillant en font une option sophistiquée.

Ingrédients

6  personnes.
1 demi Orange pressée
1 demi Orange épluchée et coupée en morceaux
1 verre Sucre de canne
1 demi Pamplemousse pressé
1 demi Citron pressé
1 demi Pamplemousse épluché et coupé en morceaux
1 demi Citron épluché et coupé en morceaux
1 verre Jus d'orange (facultatif)
1 verre Curaçao
1 bouteille Champagne à réserver au frais

Ustensiles

Louche
1 Louche
Mixeur plongeant
1 Mixeur plongeant
Blender chauffant
1 Blender chauffant
Saladiers
1 Saladiers
Mijoteuse électrique
1 Mijoteuse électrique
Frigo
1 Frigo

Préparation

Préparation 30 min
Repos -
Cuisson 0 min
  • 1

    Mettre tous ces ingrédients sauf le champagne dans un saladier et au réfrigérateur pendant 2h.

  • 2

    Au moment de servir, verser une bouteille de champagne très frais sur la préparation.


Valeurs nutritionnelles (par portion)

Valeurs Nutritionnelles

Par portion
95
Calories

Apport énergétique principal

Matières Grasses

Lipides (Total) 0 g
Saturés 0 g
Insaturés 0 g
Cholestérol 0 mg

Glucides & Protéines

Glucides 15 g
Fibres 1 g
Sucres 13 g
Protéines 0 g
Sodium 5 mg

Note importante : Les valeurs nutritionnelles présentées sont des estimations calculées sur la base d'ingrédients standards. Elles peuvent varier selon les marques utilisées, la fraîcheur des produits et les méthodes de préparation employées.

AgrumesBoisson festivechampagneCocktail

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