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Apéritifs / Boissons

Sangria

5(1)
Temps total 15 min
Budget Assez cher
Portions 15 personnes
Difficulté Très facile
Sangria

Cette sangria, mêlant vin rouge, porto, cognac, oranges et citron, est une boisson apéritive festive et fruitée. Préparée la veille et servie avec de la limonade, elle est idéale pour les réceptions.

Ingrédients

15  personnes.
20 cl Porto
20 cl Cognac
250 g Sucre
3 Orange non traitées après récolte
150 cl Bordeaux
2 Citron non traités après récolte
0.5 l Limonade
15 Glaçons

Ustensiles

Couteau
1 Couteau
Frigo
1 Frigo
Balance de cuisine
1 Balance de cuisine

Préparation

Préparation 15 min
Repos -
Cuisson 0 min
  • 1

    La veille :

  • 2

    Vider le vin dans une jolie jatte.

  • 3

    Y ajouter le Porto, le Cognac, le sucre et le jus d'une orange.

  • 4

    Laver soigneusement les fruits, les essuyer et les couper en rondelles épaisses de 5 ou 6 mm environ.

  • 5

    Les ajouter à la préparation.

  • 6

    Mettre au frais.

  • 7

    Au moment de servir :

  • 8

    Ajouter la limonade et les glaçons.

  • 9

    Suivant la saison on peut ajouter 2 bananes coupées en rondelles et/ou 2 pommes, 2 poires, 2 pêches coupées en petits carrés ou encore une bonne poignée de fraises.

  • 10

    La limonade peut être remplacée par une eau gazeuse type Perrier mais il faudra peut-être alors faire un ajout de sucre.


Valeurs nutritionnelles (par portion)

Valeurs Nutritionnelles

Par portion
180
Calories

Apport énergétique principal

Matières Grasses

Lipides (Total) 1 g
Saturés 0 g
Insaturés 1 g
Cholestérol 0 mg

Glucides & Protéines

Glucides 18 g
Fibres 1 g
Sucres 14 g
Protéines 1 g
Sodium 10 mg




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