Pochons vendéens (beignets)
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Par lily
- 23-09-2021 13:38
- 0(0)
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27 min
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Facile
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Bon marché
Ingrédients
5 personnes
Ustensiles
- 1 Écumoire
- 1 Friteuse
- 1 Pôele
- 1 Pinceau
- 1 Couteau
- 1 Four
- 1 Planche à découper
Préparation
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15 min
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12 min
Étape 2 Découper des cercles de 10 centimètres de diamètre dans la pâte feuilletée.
Étape 3 Déposer 2 cuillères à soupe de mogettes au centre des cercles, y ajouter une cuillère à soupe de lardons poêlés.
Étape 4 Saler, poivrer, ne pas hésiter à répandre des herbes de Provence.
Étape 5 Refermer soigneusement les pochons afin qu'ils soient hermétiques.
Étape 6 Badigeonner les pochons avec un peu de jaune d'œuf
Étape 7 Mettre au four pendant 12 minutes à 180°C (thermostat 6) jusqu'à ce que les pochons soient bien dorés.
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