Dans un saladier, mélangez la farine, la maïzena, le sucre et la levure.
Étape 4
Ajoutez les œufs, le lait et le beurre fondu.
Étape 5
Remuez jusqu'à obtention d'une pâte homogène.
Étape 6
Ajoutez la moitié de vos dés de mangue (on peut les mettre tels quels ou bien les faire revenir à la poêle avec de la confiture type abricot, reine-claude, framboise, c'est selon les goûts !).
Étape 7
Remuez et versez dans un moule en silicone.
Étape 8
Ajoutez sur le dessus de la pâte le reste des dés de mangue.
Étape 9
Enfournez 15 min.
Étape 10
Sortez le gâteau du four et posez dessus le beurre pour le glaçage. Saupoudrez des 2 sachets de sucre vanillé.