Apéritifs

Dip exotique à la mangue et au fromage frais

Recette par Zahra

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Temps total 15 min

Budget Bon marché

Portions 4 personnes

Difficulté Facile

Ce dip exotique à la mangue et au fromage frais est une tartinade sucrée-piquante, parfaite pour un apéritif. La mangue, relevée de sauce chili et de citron, offre une saveur tropicale à tremper avec des Bugles®.

Ingrédients

4 personnes.

125 g Mangue mûre

125 g Fromage frais

1 paquet Bugles® saveur chili doux

3.5 cuillère à soupe Sauce chili

2 cuillère à soupe Jus de citron

1 cuillère à soupe Persil

1 pincée Sel

1 pincée Poivre

1 pincée Piment

Ustensiles

1 Robot

1 Bol

1 Cuillère à soupe

1 Mixeur

1 Fourchette

Préparation

Préparation 15 min

Repos -

Cuisson 0 min

1

Réduisez la mangue en purée à l'aide d'un mixeur ou d'un robot. Ajoutez la sauce chili, une pincée de sel et mélanger à nouveau.

Étape terminée
2

Battez le fromage frais dans un grand bol et mélangez ⅔ de la purée de mangue.

Étape terminée
3

Mélangez le reste de la sauce au piment, le jus de citron et le persil. Rectifier l'assaisonnement selon vos goûts, avec du poivre, du sel et un peu de flocons de piment pour plus de saveur.

Étape terminée
4

Utilisez une fourchette pour lisser un peu le dessus de votre tartinade. Versez le reste de la purée de mangue sur le dessus et ajoutez un peu plus de sauce au piment et de flocons de piment.

Étape terminée
5

Trempez vos Bugles® dans la tartinade et dégustez !

Étape terminée