Sauce pour chapon rôti au four
Parfaite pour sublimer un chapon délicatement rôti, cette sauce savoureuse apporte une touche de chaleur et d’élégance à votre repas. Riche en arômes et facile à préparer, elle accompagne idéalement les grandes occasions comme les fêtes de fin d’année. Onctueuse et parfumée, elle transforme chaque bouchée en un véritable moment de gourmandise. Préparez-la juste avant de servir pour profiter de toute sa fraîcheur et de sa générosité.
Ingrédients
Préparation
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1
Versez le jus de cuisson du chapon dans une casserole. Faites bouillir et ajoutez le vin blanc. Laissez réduire pendant 5 min.
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2
Délayez la fécule de maïs dans le bouillon de volaille et versez le tout dans la casserole. Faites épaissir en remuant constamment. Salez et poivrez à votre convenance.
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3
Servez la sauce bien chaude avec le chapon rôti au four.
Valeurs nutritionnelles (par portion)
Apport énergétique principal
