Sauce gremolata
- Total
- 15 min
- Préparation
- 15 min
- Difficulté
- Très facile
- Coût
- Bon marché
- Portions
- 4 personnes
Ingrédients
- Mixeur
- Presse agrume
- Balance de cuisine
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Préparation
Prélever le zeste de citron. Presser l'orange. Hacher le persil.
Ecraser les filets d'anchois et les gousses d'ail.
Malaxer le tout avec le beurre.
Valeurs nutritionnelles
| Calories | 126 kcal |
|---|---|
| Glucides | 6 g |
| dont sucres | 3 g |
| Protéines | 2 g |
| Lipides | 11 g |
| dont saturés | 7 g |
| dont insaturés | 4 g |
| Fibres | 1 g |
| Cholestérol | 29 mg |
| Sodium | 140 mg |
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