Labneh maison

Ingrédients

Ustensiles

1 Saladier

1 Fouet cuisine

1 Dénoyauteur

1 Assiette

1 Assiette creuse

Préparation

• 1

  Ustensiles : Prévoir un égouttoir à pâtes et un torchon

  Étape terminée
• 2

  Tapisser l'égouttoir avec le torchon.

  Étape terminée
• 3

  Placer une assiette creuse ou un saladier sous l'égouttoir.

  Étape terminée
• 4

  Verser tous les yaourts dans le torchon. Rabattre les pans du torchon par dessus le yaourt et laisser égoutter une nuit.

  Étape terminée
• 5

  Assaisonner le labneh avec le sel, le zaatar, l'huile d'olive et la menthe fraîche

  Étape terminée

Valeurs nutritionnelles (par portion)