Accompagnement

Labneh maison

Name: Labneh maison
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 8 personnes
Ingredients: 1 g Sel; Huile d'olive; 500 g Yaourt à la grecque; 1 cuillère à café Zaatar; 5 feuille Menthe

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Temps total 15 min

Budget Bon marché

Portions 8 personnes

Difficulté Très facile

Ingrédients

8 personnes.

1 g Sel

Huile d'olive

500 g Yaourt à la grecque

1 cuillère à café Zaatar

5 feuille Menthe

Ustensiles

1 Saladier

1 Fouet cuisine

1 Dénoyauteur

1 Assiette

1 Assiette creuse

Préparation

Préparation 15 min

Repos -

Cuisson 0 min

1

Ustensiles : Prévoir un égouttoir à pâtes et un torchon

Étape terminée
2

Tapisser l'égouttoir avec le torchon.

Étape terminée
3

Placer une assiette creuse ou un saladier sous l'égouttoir.

Étape terminée
4

Verser tous les yaourts dans le torchon. Rabattre les pans du torchon par dessus le yaourt et laisser égoutter une nuit.

Étape terminée
5

Assaisonner le labneh avec le sel, le zaatar, l'huile d'olive et la menthe fraîche

Étape terminée

Tartinade Yaourt