Taralli (biscuits salés italiens)
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Par admin
- 22-10-2023 11:32
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35 min
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Très facile
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Bon marché
Ingrédients
4 personnes
Ustensiles
- 1 Grille à pâtisserie
- 1 Emporte-pièce
- 1 Cuillère en bois
- 1 Four
- 1 Casserole
- 1 Balance de cuisine
Préparation
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10 min
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25 min
Étape 2 Laisser reposer 20 min.
Étape 3 Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).
Étape 4 Porter de l'eau salée à ébullition, former des anneaux de pâte (ou des petits pains, c'est plus rapide), et les plonger par 10.
Étape 5 Les retirer dès qu'ils remontent à la surface, et les laisser un peu sécher sur un torchon.
Étape 6 Placer ensuite les biscuits sur une plaque au four, pendant 25 à 35 min (ils doivent être légèrement dorés).
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