Sablé spirale pour l'apéro
Ces sablés en spirale à la tapenade noire et parmesan sont parfaits pour un apéritif original. Leur texture croustillante et leur goût méditerranéen en font une bouchée savoureuse et élégante.
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
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1
Ecraser le beurre mou avec le parmesan, la farine et un peu de poivre.
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2
Lorsque le mélange est homogène, diviser la pâte en deux.
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3
Ajouter à l'une la tapenade et la maïzena.
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4
Placer au frais 15 minutes puis étaler chaque pâte finement. Les placer l'une sur l'autre en les humidifiant légèrement pour les coller. Les enrouler sur elles-mêmes pour façonner un boudin. Placer dans du film alimentaire au frais pour durcir la préparation (ou 15 minutes au congélateur).
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5
Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).
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6
Découper en fines rondelles d'environ 1/2 cm d'épaisseur puis les placer sur une plaque recouverte de papier cuisson.
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7
Enfourner pour 10 minutes de cuisson.
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8
Les laisser refroidir avant de les dévorer.
Valeurs nutritionnelles (par portion)
Apport énergétique principal
