Petits sablés ( petits fours de NOEL)
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Par sofie
- 04-10-2021 06:27
- 0(0)
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35 min
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Facile
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Moyen
Ingrédients
8 personnes
Ustensiles
- 1 Four
- 1 Grille à pâtisserie
- 1 Emporte-pièce
- 1 Tamis
- 1 Saladiers
- 1 Couteau
- 1 Aluminium
- 1 Balance de cuisine
Préparation
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20 min
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15 min
Étape 2 Façonner un rouleau de pâte de 4 cm de diamètre environ
Étape 3 Envelopper dans une feuille de papier alu et mettre au frigo une bonne heure !
Étape 4 Couper la pâte en tranches de 4 à 5 mm d'épaisseur et les déposer sur une plaque beurrée.
Étape 5 Mettre à nouveau au frais 15 min.
Étape 6 Faire cuire à four moyen 15 min environ (surveiller).
Étape 7 VARIANTES :
Étape 8 SABLES AU CHOCOLAT:
Étape 9 Ajouter 4 cuillères à soupe de cacao ou de chocolat en poudre avant d'incorporer la farine.
Étape 10 SABLES AUX AMANDES:
Étape 11 Ajouter 100 g d'amandes moulues avant d'incorporer la farine.
Étape 12 SABLES AUX RAISINS SECS:
Étape 13 Ajouter 50 à 80 g de raisins secs avant d'incorporer la farine.
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