Desserts

petits sablés à la confiture

Name: petits sablés à la confiture
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 6 personnes
Ingredients: 500 g Farine; 1 sachet Levure chimique; 150 g Sucre fin; 1 sachet Sucre vanillé; 250 g Beurre; 2 Oeuf; Confiture

Recette par Zahra

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Temps total 30 min

Budget Moyen

Portions 6 personnes

Difficulté Facile

Ingrédients

6 personnes.

500 g Farine

1 sachet Levure chimique

150 g Sucre fin

1 sachet Sucre vanillé

250 g Beurre ou margarine

2 Oeuf

Confiture pour garnir les sablés

Ustensiles

1 Grille à pâtisserie

1 Emporte-pièce

1 Tamis

1 Saladiers

1 Couteau

1 Rouleau à pâtisserie

1 Four

1 Pinceau

1 Planche à découper

1 Balance de cuisine

Préparation

Préparation 20 min

Repos -

Cuisson 10 min

1

Tamiser le mélange farine-levure sur le plan de travail.

Étape terminée
2

Ajouter le sucre, le sucre vanillé et les œufs. Travailler avec une partie de la farine pour former une bouillie épaisse.

Étape terminée
3

Ajouter le beurre ou la margarine coupé en petits morceaux. Pétrir rapidement le tout pour obtenir une pâte lisse.

Étape terminée
4

LAISSER REPOSER AU FRAIS PENDANT UNE HEURE.

Étape terminée
5

Abaisser la pâte en une couche fine. Découper autant de disques que d'anneaux.

Étape terminée
6

Déposer sur une plaque beurrée et mettre cuire à four moyen 10 min environ (surveiller).

Étape terminée
7

Badigeonner les disques de confiture. Saupoudrer les anneaux de sucre glace et assembler.

Étape terminée