Petits cakes sablés à la confiture

• 80 gSucre
• 80 gBeurre
• 50 gMaïzena
• 70 gFarine
• ½ cuillère à caféLevure
• 1Oeuf
• 1 potConfiture au choix

Préparation

1. 1

   Faire chauffer le four à 180°C (thermostat 6).

2. 2

   Mélanger l’œuf avec le sucre, ajouter le beurre ramolli. Incorporer la farine, la maïzena et la levure.

3. 3

   Dans des moules à muffins ou des caissettes en papier, déposer le mélange dans le fond du moule ajouter une grosse cuillère de confiture et recouvrir de préparation (pas trop plein, ça monte à la cuisson !)

4. 4

   Enfourner environ 20/25 minutes.