Name: Véritable carrot cake au Monsieur Cuisine
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h
Ingredients: 4 Carotte; 200 g de Sucre; 250 g de Farine T45; 150 g d'Huile neutre; 2 cuillères à café d'Extrait de vanille liquide; 1 sachet de Levure; 4 Oeuf; 120 g de Noix concassé; 2 cuillères à café de Cannelle; 1 cuillère à café de Muscade en poudre

Préparation

Préchauffez le four à 175 °C (th. 5-6).
Râpez les carottes à l'aide d'une râpe à légumes.
Mélangez les œufs et le sucre dans la cuve de votre Monsieur Cuisine pendant / vit. 5 / 0 °C.

Ajoutez en battant pendant / vit. 5 / 0 °C, dans l’ordre : la vanille, la muscade, la cannelle et l’huile. Terminez par la farine et la levure.
Ajoutez les carottes et les noix en mélangeant délicatement pendant / vit. 1 / 0 °C / marche à gauche.
Versez la pâte dans un grand moule beurré et fariné, puis enfournez pour .

Par portion

Calories

380 kcal

Glucides

40 g

dont sucres

22 g

Protéines

6 g

Lipides

22 g

dont saturés

6 g

dont insaturés

16 g

Fibres

3 g

Cholestérol

80 mg

Sodium

250 mg

Avis & commentaires (1)

becy

1 décembre 2024 21:40
Mon Monsieur Cuisine m'a littéralement sauvé la vie avec cette recette incroyable! Je suis pas un pro de la cuisine, mais là, j'ai vraiment l'impression d'être un chef de patisserie super doué. La première bouchée m'a fait genre - "c'est quoi ce délice?" Les carottes rajoutent un truc fou qui rend le gâteau trop humide et trop gourmand.
La préparation? Super facile, genre vraiment n'importe qui peut le faire! J'adore comment les épices - cannelle et muscade - dansent ensemble dans ma bouche. Mes enfants qui détestent normalement les légumes, là ils dévorent le gâteau comme des petits monsters. La texture est juste parfaite - pas trop sèche, pas trop molle, avec ces petits morceaux de noix qui craquent sous la dent.
Franchement, ce carrot cake c'est mon nouveau meilleur ami en cuisine! Je l'ai fait pour un repas de famille et tout le monde était genre bouche bée. Le Monsieur Cuisine m'a transformé en une vraie star de la pâtisserie. Un conseil : ne changez rien à cette recette, elle est juste MAGIQUE!

Utile (0)