Le véritable carrot cake

Ingrédients

Ustensiles

1 grille à pâtisserie

1 Four

1 Fouet cuisine

1 Cuillère en bois

1 Râpe

1 fourchette

1 balance de cuisine

Préparation

• 1

  Mélanger au fouet électrique les 4 œufs et le sucre.

  Étape terminée
• 2

  Incorporer l'extrait de vanille, la muscade, la cannelle et l'huile, toujours à l'aide du fouet électrique.

  Étape terminée
• 3

  Ajouter la farine et la levure. Commencer à mélanger avec le fouet éteint (pour éviter les projections), puis allumer le fouet en augmentant de puissance progressivement jusqu'à obtention d'une pâte lisse.

  Étape terminée
• 4

  Ajouter les carottes râpées et les noix concassées. Mélanger au fouet doucement jusqu'à ce que la pâte soit homogène.

  Étape terminée
• 5

  Huiler et fariner légèrement le moule (voire les 2 moules car la dose le permet) et verser la préparation.

  Étape terminée
• 6

  Enfourner 30 à 40 minutes selon votre four à 175° (th 5/6). Piquer pour vérifier que le gâteau soit cuit.

  Étape terminée

Valeurs nutritionnelles (par portion)