Desserts

Gâteau de carottes au gingembre (Angleterre)

Name: Gâteau de carottes au gingembre (Angleterre)
Prep time: 15 min
Cook time: 60 min
Total time: 75 min
Yield: 6 personnes
Ingredients: 275 g Farine; 0.5 sachet Levure chimique; 0.5 cuillère à café Sel; 0.5 cuillère à café Gingembre; 10 cl Huile; 60 g Beurre; 40 g Noix; 200 g Carotte; 300 g Cassonade; Muscade; 10 cl Lait; 4 Oeuf; 100 g Raisins secs

Recette par lily

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Temps total 75 min

Budget Bon marché

Portions 6 personnes

Difficulté Très facile

Gâteau de carottes au gingembre (Angleterre)

Ingrédients

6 personnes.

275 g Farine

0.5 sachet Levure chimique

0.5 cuillère à café Sel

0.5 cuillère à café Gingembre en poudre

10 cl Huile

60 g Beurre

40 g Noix hachées

200 g Carotte râpées finement

300 g Cassonade

Muscade

10 cl Lait

4 Oeuf

100 g Raisins secs

Ustensiles

1 Grille à pâtisserie

1 Moule à manqué

1 Cuillère en bois

1 Râpe

1 Four

1 Balance de cuisine

Préparation

Préparation 15 min

Repos -

Cuisson 60 min

1

Dans une terrine, mélanger la farine, la cassonade, la levure chimique, le sel et les épices.

Étape terminée
2

Ajouter les oeufs, le lait, l'huile et le beurre fondu. Bien mélanger.

Étape terminée
3

Terminer en incorporant les raisins secs, les noix hachées et les carottes râpées.

Étape terminée
4

Verser dans un moule à manqué préalablement beurré.

Étape terminée
5

Faire cuire au four à thermostat 5 ou 200°C pendant 1 heure.

Étape terminée