Muffins à la carotte

Ingrédients

Ustensiles

1 Grille à pâtisserie

1 Moule à muffins

1 Bol

1 Cuillère en bois

1 Fouet cuisine

1 Balance de cuisine

Préparation

• 1

  Mélanger dans un grand bol tous les ingrédients secs. Ajouter les carottes et le zeste d'orange.

  Étape terminée
• 2

  Dans un autre bol,battre l'oeuf, le lait, la mélasse et le beurre fondu. Les ajouter aux ingrédients secs et remuer suffisamment pour tout bien mélanger. Incorporer les raisins secs et les noix (facultatifs).

  Étape terminée
• 3

  Graisser les moules à muffins et les remplir aux 3/4. Faire cuire à 190°C pendant 20 mn.

  Étape terminée

Valeurs nutritionnelles (par portion)