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Desserts

Muffins aux carottes et aux raisins

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Temps total 35 min
Budget Bon marché
Portions 12 muffins
Difficulté Très facile
Muffins aux carottes et aux raisins

Ingrédients

12  muffins.
50 g Beurre fondu
100 g Sucre en poudre
150 g Carotte râpées
200 g Farine
0.5 cuillère à café Sel
2 cuillère à café Levure chimique
1 cuillère à café Bicarbonate
1 Oeuf battu
17 cl Lait
1 cuillère à café Muscade en poudre
1 cuillère à café Mélange 4 épices
100 g Raisins secs

Ustensiles

Grille à pâtisserie
1 Grille à pâtisserie
Moule à muffins
1 Moule à muffins
Four
1 Four
Saladiers
1 Saladiers
Cuillère en bois
1 Cuillère en bois
Balance de cuisine
1 Balance de cuisine

Préparation

Préparation 10 min
Repos -
Cuisson 25 min
  • 1

    P

  • 2

    réchauffer le four à thermostat 6 (180°C).

  • 3

    Mélanger la farine, la levure, le bicarbonate, les épices et le sel dans un saladier.

  • 4

    Mélanger tous les autres ingrédients dans une jatte. Faire un puit dans la farine et verser cette préparation au centre. Mélanger doucement.

  • 5

    Remplir des moules à muffins jusqu'au 3/4 avec la pâte, et mettre au four 20 à 25 mn (il faut que les muffins soient dorés).


Valeurs nutritionnelles (par portion)

Valeurs Nutritionnelles

Par portion
240
Calories

Apport énergétique principal

Matières Grasses

Lipides (Total) 9 g
Saturés 4 g
Insaturés 5 g
Cholestérol 30 mg

Glucides & Protéines

Glucides 38 g
Fibres 3 g
Sucres 18 g
Protéines 5 g
Sodium 300 mg




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