Name: Muffins carotte et graines de courge
Yield: 6 muffins
Ingredients: 200 g Farine de blé; 0.5 sachet Levure chimique; 1 pincée Sel; 3 cuillère à soupe Sirop d'agave; 1 cuillère à café Cannelle; 200 g Carotte; 2 Oeuf; 3 cuillère à soupe Huile d'olive; 0.5 sachet Graines de courge

Ingrédients

6 muffins

200 g Farine de blé

0.5 sachet Levure chimique

1 pincée Sel

3 cuillère à soupe Sirop d'agave ou miel

1 cuillère à café Cannelle

200 g Carotte râpée

2 Oeuf

3 cuillère à soupe Huile d'olive

0.5 sachet Graines de courge nature ou au miel Gretel

Ustensiles

1 Saladiers
1 Bol

Préparation

0 min
-
0 min

1

Dans un saladier, mélangez tous les ingrédients secs dans un grand bol.

2

Ajoutez-y les carottes râpées.

3

Dans un second récipient, battez les oeufs et ajoutez l’huile d’olive et le sirop d’agave/miel.

4

Incorporez-y le mélange des ingrédients secs et remuez.

5

Ajoutez au mélange les graines de courge.

6

Versez la préparation dans des moules à muffins anti-adhésifs, en remplissant aux 3/4.

7

Laissez cuire à 190° pendant 20-25 minutes.

8

Laissez un peu refroidir avant de démouler.

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