

Ingrédients
8 personnes
Ustensiles
- 1 Moulinex Companion
- 1 Four
- 1 Couteau
- 1 Balance de cuisine
Préparation
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20 min
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40 min
2
Râpez les carottes avec le disque à râper fin / vit. 10.
3
Mélangez les œufs et le sucre dans la cuve de votre Companion avec le couteau pétrin / vit. 6 / 0 °C / 40 sec.
4
Ajoutez en battant avec le couteau pétrin / vit. 6 / 0 °C / 40 sec, dans l’ordre : la vanille, la muscade, la cannelle et l’huile. Terminez par la farine et la levure.
5
Ajoutez les carottes et les noix en mélangeant délicatement avec le couteau pétrin / vit. 4 / 0 °C / 30 sec.
6
Versez la pâte dans un grand moule beurré et fariné, puis enfournez pour 40 à 50 min.