Name: Véritable carrot cake au Companion
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 60 min
Yield: 8 personnes
Ingredients: 4 Carotte; 200 g Sucre; 250 g Farine; 150 g Huile; 2 cuillère à café Extrait de vanille liquide; 1 sachet Levure; 4 Oeuf; 120 g Noix concassé; 2 cuillère à café Cannelle; 1 cuillère à café Muscade

Ingrédients

8 personnes

Ustensiles

1 Moulinex Companion
1 Four
1 Couteau
1 Balance de cuisine

Préparation

20 min
-
40 min

1

Préchauffez le four à 175 °C (th. 5-6).

2

Râpez les carottes avec le disque à râper fin / vit. 10.

3

Mélangez les œufs et le sucre dans la cuve de votre Companion avec le couteau pétrin / vit. 6 / 0 °C / 40 sec.

4

Ajoutez en battant avec le couteau pétrin / vit. 6 / 0 °C / 40 sec, dans l’ordre : la vanille, la muscade, la cannelle et l’huile. Terminez par la farine et la levure.

5

Ajoutez les carottes et les noix en mélangeant délicatement avec le couteau pétrin / vit. 4 / 0 °C / 30 sec.

6

Versez la pâte dans un grand moule beurré et fariné, puis enfournez pour 40 à 50 min.