Sablés express
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
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1
Dans un petit bol, battre l'oeuf en omelette puis verser dans un saladier.
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2
Ajouter le sucre et fouetter jusqu'à ce le mélange blanchisse et mousse.
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3
Ajouter 100 g de farine. Avec les mains, pétrir afin d'obtenir une pâte à la texture sablée.
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4
Ajouter le beurre et continuer de pétrir puis former une boule.
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5
La recouvrir d'un torchon propre et laisser reposer 10 minutes au réfrigérateur.
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6
Tapisser une plaque de cuisson de papier sulfurisé puis sortir la boule de pâte du frigo.
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7
Préchauffer le four à 190°C (thermostat 6).
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8
Etaler la pâte au rouleau à pâtisserie et former des biscuits à l'aide d'un emporte-pièce.
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9
Les disposer sur la plaque de cuisson en les espaçant bien et enfourner pour 10-12 minutes de cuisson à 190°C (thermostat 6).
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10
Laisser refroidir et déguster !
Valeurs nutritionnelles (par portion)
Apport énergétique principal
