Name: Sablés aux noix
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 10 sablés
Ingredients: 250 g Farine; 3 g Levure chimique; 75 g Sucre; 150 g Beurre; 75 g Noix; 1 Jaune d'oeuf; 1 cuillère à soupe Cacao

Ingrédients

10 sablés

250 g Farine

3 g Levure chimique

75 g Sucre

150 g Beurre

75 g Noix hachées + quelques cerneaux pour la décoration

1 Jaune d'oeuf

1 cuillère à soupe Cacao

Ustensiles

1 Grille à pâtisserie
1 Emporte-pièce
1 Bol
1 Frigo
1 Couteau
1 Four
1 Balance de cuisine

Préparation

10 min
-
20 min

1

Mettre dans un bol : la farine, la levure, le sucre, le jaune d’œuf, le beurre, et les noix hachées.

2

Façonner les rouleaux (diamètre 4 cm), et mettre au frais pendant au moins 2 heures.

3

Couper des tranches, et les poser sur une plaque beurrée et farinée, et disposer un demi cerneau de noix.

4

Cuire au four, 20 min à 180°C (thermostat 6).

5

Bon appétit !

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