Gâteau aux noix de Bruno

Ingrédients

Ustensiles

1 Grille à pâtisserie

1 Moule à manqué

1 Tamis

1 Saladiers

1 Four

1 Moule à cake

1 Couteau

1 Balance de cuisine

Préparation

• 1

  Tamisez la farine avec la levure chimique.

  Étape terminée
• 2

  Battez le beurre fondu avec le sucre jusqu'à ce que celui-ci soit bien dissous.

  Étape terminée
• 3

  Incorporez peu à peu la farine, puis les œufs un à un.

  Étape terminée
• 4

  Mélangez soigneusement.

  Étape terminée
• 5

  Écrasez grossièrement les noix et mélangez-les aux Cognac. Ajoutez le tout à la pâte.

  Étape terminée
• 6

  Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6). Beurrez et farinez un moule à cake, versez-y la pâte et faites cuire 1 heure environ au four (électrique ou pas).

  Étape terminée
• 7

  Si le gâteau dore trop, baissez la température.

  Étape terminée
• 8

  Testez la cuisson en piquant le gâteau à l'aide d'une lame de couteau : elle doit ressortir propre. Démoulez le gâteau et laissez refroidir.

  Étape terminée
• 9

  Dégustez votre gâteau fait maison.

  Étape terminée

Valeurs nutritionnelles (par portion)