Name: Cake aux noix et aux noisettes
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 60 min
Yield: 8 personnes
Ingredients: 100 g Sucre; 100 g Beurre; 150 g Farine; 3 cuillère à soupe Miel; 0.5 sachet Levure chimique; 3 Oeuf; 100 g Noix concassé; 50 g Poudre de noisette

Ingrédients

8 personnes

100 g Sucre (le sucre glace donne une meilleure texture)

100 g Beurre

150 g Farine

3 cuillère à soupe Miel

0.5 sachet Levure chimique

3 Oeuf

100 g Noix concassé

50 g Poudre de noisette

Ustensiles

1 Grille à pâtisserie
1 Fouet cuisine
1 Cuillère en bois
1 Four
1 Balance de cuisine

Préparation

15 min
-
45 min

1

Laisser ramollir le beurre à température ambiante puis le travailler avec le sucre jusqu'à obtenir une pâte homogène.

2

Ajouter les œufs un a un en fouettant bien.

3

Ajouter les 3 cuillères à soupe de miel, mélanger.

4

Ajouter la farine et la levure. La pâte doit être bien lisse et homogène.

5

Ajouter les noisettes en poudre puis les noix concassées (laisser des petits morceaux). Mélanger à la cuillère et verser sur un moule beurré et fariné.

6

Préchauffer le four à 200°C (thermostat 6) et laisser cuire de 40 à 45 min.

7

Parfait pour déguster avec un café.