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Desserts

Cake aux noix et aux noisettes

5(1)
Temps total 60 min
Budget Bon marché
Portions 8 personnes
Difficulté Facile
Cake aux noix et aux noisettes

Ingrédients

8  personnes.
100 g Sucre (le sucre glace donne une meilleure texture)
100 g Beurre
150 g Farine
3 cuillère à soupe Miel
0.5 sachet Levure chimique
3 Oeuf
100 g Noix concassé
50 g Poudre de noisette

Ustensiles

Grille à pâtisserie
1 Grille à pâtisserie
Fouet cuisine
1 Fouet cuisine
Cuillère en bois
1 Cuillère en bois
Four
1 Four
Balance de cuisine
1 Balance de cuisine

Préparation

Préparation 15 min
Repos -
Cuisson 45 min
  • 1

    Laisser ramollir le beurre à température ambiante puis le travailler avec le sucre jusqu'à obtenir une pâte homogène.

  • 2

    Ajouter les œufs un a un en fouettant bien.

  • 3

    Ajouter les 3 cuillères à soupe de miel, mélanger.

  • 4

    Ajouter la farine et la levure. La pâte doit être bien lisse et homogène.

  • 5

    Ajouter les noisettes en poudre puis les noix concassées (laisser des petits morceaux). Mélanger à la cuillère et verser sur un moule beurré et fariné.

  • 6

    Préchauffer le four à 200°C (thermostat 6) et laisser cuire de 40 à 45 min.

  • 7

    Parfait pour déguster avec un café.


Valeurs nutritionnelles (par portion)

Valeurs Nutritionnelles

Par portion
320
Calories

Apport énergétique principal

Matières Grasses

Lipides (Total) 20 g
Saturés 7 g
Insaturés 13 g
Cholestérol 90 mg

Glucides & Protéines

Glucides 30 g
Fibres 2 g
Sucres 15 g
Protéines 8 g
Sodium 40 mg




Commentaires (1)
  1. kaila
    kaila
    1 Decembre 2025 21:29
    Excellente recette ! J'ai suivi les instructions à la lettre et le cake est sorti moelleux à souhait, avec un parfum de noix et noisettes qui embaume toute la maison. J'ai juste ajouté une touche de cannelle pour une petite variante automnale, et c'était parfait pour le goûter.