Gâteau roulé aux noix

Ingrédients

Ustensiles

1 Grille à pâtisserie

1 Moule à manqué

1 Saladiers

1 Cuillère en bois

1 Moule à cake

1 Four

1 Top des meilleures plaques à four

1 Couteau

1 Planche à découper

1 Balance de cuisine

Préparation

• 1

  Dans un saladier verser farine, sucre et les oeufs. incorporer par petits morceaux le beurre ramolli préalablement et le paquet de levure.

  Étape terminée
• 2

  Mélanger tous les ingrédients à la cuillère en bois pour obtenir une pâte onctueuse. Laisser reposer pendant une demi-heure.

  Étape terminée
• 3

  Séparer la pâte en deux parties égales. Dans l'une, verser la poudre de noix et le sucre vanillé, puis mélanger soigneusement.

  Étape terminée
• 4

  Beurrer et fariner un grand moule à cake. Y verser une couche de pate nature puis au-dessus une couche de pâte aux noix. Alterner ainsi jusqu'à ne plus avoir de pâte.

  Étape terminée
• 5

  Enfourner et faire cuire pendant 40 mn, à thermostat 6.

  Étape terminée
• 6

  Au bout de ce temps, démouler dès la sortie du four, laisser refroidir sur une grille. Découper en tranches. Servir décoré de cerneaux de noix.

  Étape terminée

Valeurs nutritionnelles (par portion)