Ingrédients
10 personnes
Ustensiles
- 1 Grille à pâtisserie

- 1 Moule à manqué

- 1 Four

- 1 Mixeur

- 1 Fouet cuisine

- 1 Spatule

- 1 Cuillère en bois

- 1 Moule à cake

- 1 Top des meilleurs papiers sulfurisés

- 1 Balance de cuisine

Préparation
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25 min
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60 min
2
Hâcher grossièrement les cerneaux de noix.
3
Fouetter le beurre ramolli avec le sucre et lisser.
4
Ajouter les oeufs, un après l'autre en fouettant entre chacun d'eux.
5
Mettre la farine et la levure et bien mélanger. Séparer la pâte en deux.
6
Chauffer le lait, faire dissoudre le cacao et l'ajouter avec 1/3 des noix à l'une des deux moitié de pâte.
7
Dans la deuxième moitié, mettre le zeste d'un citron et le restant de noix.
8
Beurrer un moule à cake et le tapisser de papier sulfurisé.
9
Remplir le moule des deux pâtes alternativement comme pour un marbré.
10
Enfourner et ramener aussitôt le four sur 180°C (thermostat 6).
11
Laisser cuire 1 heure environ.
